Anjo Solto: requinte e sofisticação em Recife

Ótima opção de restaurante para quem está em Recife.

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Aconchegante área externa
Vista da entrada da área externa da creperia.
Vista da entrada da área externa da creperia.

Foi numa viagem de trabalho, através de uma amiga que mora na cidade, que conheci o badalado e premiado, restaurante e creperia Anjo Solto, que fica dentro da famosa galeria comercial chamada  Joana D’Arc, no Pina, em Recife. De cara, me apaixonei pelo lugar e percebi que não é à toa que faz parte da cena gastronômica de Recife, um dos principais centros gastronômicos do Brasil.

Frequentado por artistas, jornalistas, e pessoas descoladas, Eu nunca tinha ouvido falar nesse local (e olha que já fui várias vezes para Recife) e fiquei encantada com o cardápio diferenciado deles. Apesar de contar com pratos super apetitosos, o carro chefe sempre foi o crepe. São mais de 100 tipos para todos os gostos, inclusive para celíacos (como eu) e vegetarianos. Simplesmente sensacional! Outra coisa que nos chamou a atenção foi o valor dos pratos: justo para a proposta do lugar e acessível ao nosso bolso.

Assim que chegamos, fomos recebidas pela dona do lugar, Angela dos Anjos, que foi uma simpatia com a gente. Ela nos mostrou todos os seis ambientes do restaurante e nos ajudou a escolher nosso prato de acordo com nosso gosto. Simplesmente, uma fofa!

Fiquei lá algumas horas, apreciando o lugar, a comida, o bom atendimento (o que é raro hoje em dia). Uma outra coisa que observei foi que Angela deu atenção para todos os clientes, sem ser inconveniente. Isso fez toda a diferença. Ah! Um detalhe: o local não abre para almoço! Com certeza indico, sugiro e recomendo!

Onde fica

Galeria Joana D’Arc
Av. Herculano Bandeira, 513 – Pina – Recife/PE

[55 81] 3325-0862

Horário: 17h30/1h (sex. e sáb. 18h/2h)

História do lugar

O Anjo Solto nasceu em setembro de 1996 numa loja de 20 metros quadrados na galeria Joana D’Arc, no Pina (Recife). Do lado de fora, no corredor, ficavam seis mesinhas. Os proprietários, Angela e Sérgio, serviam às mesas e preparavam os crepes. Os clientes eram os amigos, o povo do cinema, do teatro e os frequentadores da galeria. Além da cerveja gelada e do crepe, vendia uísque honesto e vinhos bons servidos em taça.

Dezoito anos depois, o crepe do Anjo Solto faz parte da cena gastronômica do Recife. Se antes a casa era o lugar para começar ou fechar a noite, hoje os seis ambientes são o lugar certo para encontros e celebrações. O cardápio conta um pouco dessa trajetória. São mais de 100 tipos de crepes, desde os básicos do começo, aos crepes Gourmet, que levam no recheio ingredientes mais elaborados em vários tipos de massas. Muitos são batizados com o nome dos clientes que sugeriram as combinações.

Fieis à proposta inicial de criar um espaço que gostassem de frequentar, Angela e Sérgio estão sempre reinventando o Anjo. Setembro, mês de aniversário, é a época de renovar decoração, cardápio, pratos, uniformes dos funcionários, carta de vinhos, drinks, iluminação.

Os crepes continuam sendo o carro-chefe da casa, mas desde 2007, com a criação do Espaço Tao, o Anjo serve pratos inspirados na cozinha Nikkei. A carta de vinhos oferece 130 rótulos das principais regiões produtoras do mundo. Há opções em garrafa inteira, meia garrafa e dez rótulos são vendidos em taça.

Por dez anos consecutivos, o crepe do Anjo Solto ganhou o prêmio de “o melhor da cidade” da Revista Veja. Ambiente e atendimento também foram premiados. O reconhecimento, porém, não diminuiu o gosto pela descoberta de novos sabores e harmonizações. Para alegria dos que buscam o alimento do Anjo.

Fonte: Site informado acima e assessoria de imprensa do local.

Fotos: assessoria de imprensa do local

Veja mais fotos do Anjo Solto e seus diferentes ambientes:

Anjo Solto
Anjo Solto
Anjo Solto
Anjo Solto
Anjo Solto
Anjo Solto
Anjo Solto - ambiente interno
Anjo Solto – ambiente interno

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